Cochlearia officinalis (Echtes Löffelkraut)
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Fam. Kreuzblütler (Brassicaceae). Ein- bis mehrjährig, bis 40cm. Marschland der Nord- und Ostsee, salzhaltige Schuttplätze. Kollin(-montan)
VI-VIII. Sehr selten. Wurde über Jahrhunderte als Gewürz- und Heilpflanze in Gärten kultiviert, binnenländische Vorkommen können daraus verwildert sein
Grundblätter gestielt, nierenförmig, untere Stängelblätter gestielt, die oberen stängelumfassend, meist gebuchtet, Schötchen eiförmig-kugelig an langen Stielen. Pharmazeutische Verwendung der Blätter und Samen, geringe Bedeutung, werksinterner Anbau (Thüringen)