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Fam. Kreuzblütler (Brassicaceae). Bis 60cm. Alpenpflanze. Kalkliebend; Laub- und Mischwälder. Kollin-montan(-subalpin)
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IV-VII. SW-Alpen ab Trient westwärts, in D vereinzelt am Hochrhein.
Verbreitung
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Wie die anderen, früher unter der Gattung Zahnwurz (Dentaria) geführten Arten (Finger-,
Quirlblättriges und Zwiebel-Schaumkraut)
mit einem fleischigen, kriechenden, von zahnförmigen Schuppen besetzten Rhizom und großen, gezähnten Fiederblättern. Der Stängel ist unverzweigt, aber
im Gegensatz zum häufigeren Finger-Schaumkraut kahl. Blätter meist 3fach unpaarig gefiedert (ergibt mit Endfieder 7, Name!), seltener 2- oder 4fach,
Blütenfarbe weiß bis blasslila, Schoten aufrecht, bis 7cm lang. Im mittleren Bereich der Alpen kommt das ähnliche Vielblättrige Schaumkraut vor
(C.kitaibelii) mit mehr Fiederblättern und deutlich kürzeren Schoten
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