Scorzonera hispanica (Spanische Schwarzwurzel)
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Fam. Korbblütler (Asteraceae). Bis 100cm. Kalkhaltige, trockene Böden in warmen Lagen. Halbtrockenrasen, Trockengebüsche. Kollin-montan(-subalpin)
V-VIII. Mittelmeerpflanze. Südwestalpen westlich des Wallis, in D Thüringen, Sachsen-Anahalt und Rhein-Maingebiet, meist aus Gärten verwildert
Stängel im Gegensatz zu den anderen Scorconera-Arten beblättert und oft verzweigt. Blätter variabel, meist lanzettlich, stängelumfassend, manchmal wellig, Blüten zitronengelb. Verwendung der Wurzel in der Küche als "Winterspargel"