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Fam. Buchengewächse (Fagaceae). Baum bis 35m. +/-Kalkmeidend; mäßig trockene Weinberge, Eichenmischwälder. Kollin(-montan)
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V-VII. Herkunft Südosteuropa. Warme Täler der Alpen, in D v.a. westl. Weinbaugebiete und Niederrhein, meist Anpflanzungen.
Verbreitung
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Rinde zunächst glatt, später in eine längsrissige, tief gefurchte Borke übergehend. Blätter wechselständig, lang-lanzettlich (bis 25cm), dornig gezähnt.
Männl. Blütenstände kätzchenartig, bis 20cm lang, weibl. am Grunde der männlichen. Die Früchte (Maronen) sind von einem stacheligen Fruchtbecher umgeben,
sie enthalten wenig Fett (kurzkettige Fettsäuren) und viel Kohlehydrate
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