Castanea sativa (Edel-Kastanie, Marone)
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Fam. Buchen-Gewächs (Fagaceae). Baum bis 35m. Kalkarme Böden in mildem Klima. Aufgelassene Weinberge, Parks. Kollin(-montan)
V-VII. Herkunft Südosteuropa. Warme Täler in den Alpen. Anpflanzungen mit Verwilderungen, vornehmlich im Rheingebiet mit Nebenflüssen
Männl. Blütenstände lang bis 20cm, weibl. am Grunde der männlichen. Die Früchte (Maronen) sind von einem stacheligen Fruchtbecher umgeben. Sie enthalten wenig Fett (kurzkettige Fettsäuren) und viel Kohlehydrate