Brassica nigra (Senf-Kohl, Schwarzer Senf)
Home
zu Familien
Fam. Kreuzblütler (Brassicaceae). Einjährig, bis 150cm. Feuchte, nährstoffreiche Flussufer, Wegränder, Ödland, Äcker. Kollin-montan
V-IX. In Alpentälern zerstreut, in D fast auschließlich in Fluss- und Stromtälern: Rhein, Neckar, Main, Mosel, Weser, Elbe
Stängel stark verzweigt, am Grunde oft kurz behaart, alle Blätter gestielt, die unteren fiederteilig mit vergrößerten Endabschnitten, Schoten bis 2cm lang, dem Stängel anliegend. Oft zusammen mit Sinapis alba (Weißer Senf) als Zwischenfrucht angebaut (Gründünger) und wichtiger Bestandteil bei der Tafelsenfherstellung